ЛитМир - Электронная Библиотека
Кондрашин Андрей
Страница автора на языке: Русский
Средняя оценка книг:
Пол: мужской
Домашняя страница:
Редактировал(а): Аментет 29 августа 2019, 11:25
Мой статус автора:
Выбрать действие для автора  
Об авторе:
Редактировал(а): Аментет 29 августа 2019, 11:24Редактировать


Ресторатор, совладелец компании «Викон» (ресторан «Сказка», сеть трактиров «Русская Изба», кафе «ВЗС», сеть магазинов-кулинарий «Купец», семейное кафе «Маленькие Радости» и др.).



Основатель и руководитель агентства ресторанных решений CafeProfit. Среди клиентов – компании десятки рестораторов по всей России, странам СНГ и Европе. Автор книги «Ресторанный бизнес в малых городах» и многочисленных статей в крупнейших отраслевых изданиях.



Постоянный участник и спикер на ведущих мероприятиях индустрии гостеприимства (ПИР, MetroExpo и др.). Преподаватель факультета «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии» в бизнес-школе RMA.