ЛитМир - Электронная Библиотека
Косфорд Виктория ( Cosford Victoria )
Страница автора на языке: Русский
Средняя оценка книг: Оценка   8 (6)
Пол: женский
Домашняя страница:
Редактировал(а): Аментет 18 октября 2019, 10:56
Мой статус автора:
Выбрать действие для автора  
Об авторе:
Редактировал(а): Аментет 18 октября 2019, 10:56Редактировать


Виктория Косфорд - австралийская писательница и кулинар. Последние 13 лет живет в Байрон Шир (Австралия), где большую часть времени проработала в независимой австралийской газете The Byron Shire Echo, где сначала работала в рекламном отделе, а потом перешла в другую стезю - написание статей. Ее собственная колонка Food Columns выходила в издании раз в неделю более десяти лет (с 2003 года) и пользовалась большой популярностью (одна из самых популярных колонок газеты вообще).



Виктория Косфорд увлекается кулинарным искусством всю свою жизнь, а после путешествия в Италию (ближе к 30 годам) увлечение превратилось в профессию. В Италии она познакомилась с профессиональным поваром из Умбрии, который многому ее обучил. Она работала в его ресторане в центре Флоренции, и даже после разрыва с ним она осталась в Италии и работала в течение нескольких лет в других ресторанах с другими шеф-поварами. Именно этот разносторонний опыт стал главной темой ее первой книги Amore and Amaretti: A Tale of Love and Food in Tuscany (рус. Amore & Amaretti ), опубликованной в 2010 году.



В настоящий момент она работает в кафе Byron Bay, выпекая торты, а также пишет книги о еде, путешествует, обучает искусству итальянской кухни, пишет ресторанные обзоры (некоторое время была и ресторанным критиком). Является автором винного блога, в рамках которого она еще и берет интервью у сомелье со всего мира.



Виктория - бакалавр искусств Австралийского национального университета в Канберре. Ее специальность - языки (французский, итальянский, немецкий, нидерландский и английский). Итальянским Косфорд владеет в совершенстве.

Название книгиНазвание книгиОценкаОценкаКол-во оценокCтатусДата добавленияAdd time stampЖанрСтр./Год/ЯзыкСтраницСерияГодЯзыкДобавил
Аморе Аморетти8 (6) 8614.03.2013,
19:36
1363289789Современная проза44/2012/RU44Есть, молиться, любить2012RU
{"id":"63245","o":50}