ЛитМир - Электронная Библиотека
A
A

Почки и копченая рыба

Бульон в бутылке

Устрицы с портвейном

Желе и цыплята

Бесплатный суп

Горячий пирог с телятиной, омары с гренками, подогретые ватрушки, пунш с виски Тарелка горячей каши, стакан коньяку с кипятком, большая миска крыжовенного киселя

Суп, рыба, жаркое

Жареная утка

Чашка кофе и основательный ломоть хлеба с маслом

Рубцы с луком, омытые горьким пивом

Кусок жареной говядины и большая кружка пива, ломоть хлеба с сыром

Яйцо, копченая селедка, раки, хлеб с молоком, рисовая каша, мороженое, суп, бифштекс, икра

Жареные почки с гренками, яичница с кайенским перцем, отбивные котлеты

ДЖЕЙМС ДЖОЙС

Яблоко с сахаром внутри, испеченное на плите в темный осенний вечер

Хлеб, горшочек с медом, лимон, чай, сахар в пакете, молоко, треклятая яичница, жарево на блюде

Кулек с вялеными фигами

Поджаренный ломоть сала с селедкой

Похлебка из легких, мясо из котлов фараоновых

Бретонское пирожное

Наперченные бобы

Яблочные пирожки

Жирный суп из гусиных потрохов, пупки с орехами, жареное фаршированное сердце, печень, поджаренная ломтиками в сухарях, жареные наважьи молоки, бараньи почки на углях, которые оставляют во рту тонкий привкус с отдаленным ароматом мочи

Яичница с ветчиной, небольшие бутербродики, пироги, вода с укропом, шербет

Рубцы, студень, хлеб с вареньем, фрукты, маслины

Отборная нежная индейка Котлы с мясом

Сливы, восемь на пенни!

Черствые пирожки ссохлись вместе: пирожки для покойников

Запахи жареных бифштексов, сочная груша, дамский пунш крепкий, сладкий, горячий

Добрая ирландская похлебка

А сыр тогда что такое? Труп молока.

Сырая репа, холодная дичь

Горячие пирожки

Грудинка и четыре ломтя формового хлеба, двадцать и четыре спелых слив

Свиные ножки и бутылка двойного пива

Ананасные леденцы, лимонный цукат, сливочные тянучки

Изюм из Малаги

Картошка да маргарин. Маргарин да картошка

Два сладких пирожка

Пирог с крольчатиной

Ломти бараньего седла с кисло-сладким соусом, подогретый ром

Телячий суп, свежевыпеченные сладкие булочки, пудинги

Острый суп из телятины и бычьих хвостов с пряностями, пирог с ревенем и плотной начинкой из разных фруктов

Абрикосы, то бишь персики

Консервированный осетр

Филе, жаренное на углях, ростбиф с капустой, тушеная баранина, порция солонины с капустой, бифштекс с картошкой

Суп, жаркое, десерт

Жаркое из телятины с овощами

Паштет из Дигнама с рисом и ломтиками лимона, острого засола свинина

Хрящик горло требуха и гнилые потроха вместе навалено и мелко нарублено Сэндвичи с сыром, немного маслин итальянских, добрый стакан бургундского

Салат всегда на чистом оливковом масле, отбивная с веточкой петрушки

Краб по-дьявольски

Сырые утиные яйца

Мороженое в стаканчиках, сливки

Дичь с душком. Заяц в горшке.

Китайский обед из тридцати блюд

Устрицы, икра, рейнвейн в земных бокалах

Королевская осетрина

Утка, савойская капуста

Печенье с тмином

Вареная баранина, морковка и свекла, да бутылка пива

Колбаски

Паштеты, зеленые кубки с хересом, соусы на меду, варенье из розовых лепестков, марципаны, голуби, начиненные крыжовником, засахаренные коренья

Суп гороховый

Стакан молока и булочка

Свинина с капустой

Яичница с беконом, превосходно зажаренный бифштекс с луком, горячие хрустящие булочки и бодрящий чай

Оранжад, лимонад да занюханные пирожки

Паштет из молодых голубей, бифштекс из оленины, седло теленка, утка, зажаренная с румяным беконом, кабанья голова с фисташками, чаша сладкого заварного крема, пудинг с рябиновым соком и кувшин старого рейнского

Вечерняя булочка с молочком

Рыба с картошкой

Двенадцать дюжин устриц

Бутылка портера и жареная свинина от Маттерсона Ромштекс с луком

Яйца и чай и семга от Финдона, горячие гренки с маслом, бланманже со смородиновым вареньем

Филейные котлеты говяжья нога бифштекс на ребрышках баранья шея телячий потрох да сэндвич с ветчиной и с холодной телятиной

ЭМИЛИ ДИКИНСОН

Поминальный мякиш хлеба

Яблоко на дереве, яблоко на облаке

Третья смоква

Он ел и пил волшебный слог

Нектар

ЧАРЛЬЗ ДИККЕНС

Горячие пирожки. Грог горячий, крепкий, сладкий. Сэндвичи. Стаканчик эля

Жареная курица с грибами – превосходная вещь!

Холодная птица, язык и бутылка вина. Паштет из голубей, телятина и ветчина, омары, салат, соус, пирожок с телятиной

Поджаренная ветчина, яйца, чай, кофе и всякая всячина

Окорока, свиная грудинка

Сэндвичи с анчоусами, жареные почки с перцем

Старый портвейн, семга

Гигантский кусок холодного ростбифа

Едим вареную баранину без каперсов, а дадут жаркое – о хрене не думаем

Очень хорошая ветчина и превосходная холодная птица, нашпигованная салом

Телятина в тесте. Паштеты были прекрасны. Язык – очень хорошая штука, если это не женский язык. Хлеб, окорок ветчины – ну и картина. Холодный ростбиф нарезанный – очень хорошо! Пиво, холодный пунш. Ветчина и пышки Устрицы, маринованная лососина

Кусок рыбы и мяса, бутылка самого скверного портвейна

Кружка эля, кусок холодного мяса и весьма почтенного вида каравай хлеба

Две порции поросячьих ножек и поджаренный сыр. Стакан горячего, дымящегося ананасного грога с ломтиком лимона

Мясной паштет, жаркое, сладкий пирог, стакан вина, десерт, чай, кофе

Бочонок с устрицами, полкурицы, четырехфунтовый каравай

Копченая колбаса и портер

Жареная баранья лопатка и картофель

Баранья котлета и рюмка хереса

Вареная баранья нога с обычным гарниром (соус из каперсов, брюква и картофель)

Маленький кофейник кофе с четырьмя оладьями

Жареная баранья нога, огромный паштет, блюдо с овощами, кувшины с портером

Рубленая телятина, пиво

Копченая лососина, копченая треска, баранья голова, фаршированный бараний желудок – знаменитое шотландское блюдо

Паштет, кусок мяса, блюдо картофеля и кувшин портера

Сэндвичи с ветчиной, три рипстонских ранета

Большой кусок холодной говядины и много других съестных припасов

СЕРГЕЙ ДОВЛАТОВ

Бутерброд

Заливное

Кусок сыра и полбутылки напареули

Тертые овощи

Чай с теплыми булочками и джемом

Сэндвичи

Икра

Рыбный паштет и немного спаржи, чай и фисташковое мороженое

Лососина, соленый огурец, говяжьи сардельки

Шашлык будем кушать, хванчкара будем пить

Мелкий частик в томате

Колбаса из холодильника

Кофе на столе, печенье, джем. Почему-то заливная рыба

Ливерная колбаса

Венские сосиски

Чебуреки на маргарине

Домашние пельмени

Тарелка супа, жареная рыба и кисель

Вино, бутерброды, пирожные, халва, омлет

Цветная пища

Говяжьи сосиски, консервы, икра, мармелад, языки, дефицитная рыба

Стерлядь, мед, анисовая водка

АЛЬФОНС ДОДЕ

Вина, ликеры, деликатесы, кюммель, арак, икра, треска с перцем

Матлот из рыбы, которая только что у вас на глазах билась в садке. Холодное вино, налитое прямо из бочки

Редкостная дичь, сотовый мед

Сложенные стопками посыпанные сахаром оладьи, алтейная пастила, пряники, посыпанные сахаром и жареным миндалем, коробка конфет

Жаркое с чесноком

Три золотых хлебца

Фрикасе из кроликов

Паштет из зайца, шампанское Копченая лососина

Горячий суп, сосиски с капустой и швейцарский сыр, завернутый в тряпочку, да винцо, неразбавленное и неподкрашенное. Кофе с ликерчиком

Хлеб, капуста, крылышко цесарки, яблоки

Кипящее на сковороде сало

Порядочный кусок тушеной говядины, лук, колбаса, анчоусы, превосходное ронское вино, от которого хочется смеяться и петь

26
{"b":"2385","o":1}